Gâteau Football

Pour l'anniversaire de son fils, une copine m'a demandé de lui réaliser un gâteau sur le thème du foot. Tom étant fan du PSG, j'ai repris les couleurs de son équipe favorite. Voilà le résultat :

Tom a visiblement apprécié son gâteau (et sa maman aussi !!) :-P

Le gâteau était composé d'une génoise fourrée d'une ganache au praliné sur laquelle j'ai ajouté des éclats de praliné.

J'ai décoré le gâteau avec de la pâte à sucre et j'ai rajouté des petits bonbons sur le pourtour du gâteau pour plus de gourmandise !

Voilà !

Gâteau Mécano

Ayant été invitée à l'anniversaire surprise de Julien, sa compagne m'a demandé de lui confectionner un gâteau. Julien étant mécanicien, le choix du thème était vite fait !!!

En revanche, la conception était une autre paire de manches... Surtout au niveau de la voiture !!! (il va me falloir un peu d'entraînement afin de réaliser une voiture digne de ce nom !!!!). :-P

Malgré cela, Julien a eu l'air content de son gâteau (et les autres convives également !!!). Voici le résultat :

Le gâteau était composé d'une génoise à la vanille fourrée d'une ganache au chocolat au lait et aux smarties ! La voiture, quant à elle, a été sculptée dans un gâteau au yaourt !! (la sculpture, ce n'est vraiment pas mon rtuc !!! :-P)

Voilà !

Gravity Cake

Pour son 18ème anniversaire, Ugo m'a demandé un "Gravity Cake"... N'en ayant jamais réalisé, j'ai tout d'abord regardé la marche à suivre sur internet et j'ai décidé de relever le défi !

Ugo a souhaité que je réalise celui-ci avec des M&M's de différentes sortes... Après environ 3 heures de "collage" de M&M's (à l'aide de chocolat fondu), voici le résultat :



J'avoue être assez satisfaite du résultat, pour un premier essai !!!

Le gâteau était composé d'une génoise à la vanille fourrée d'une ganache au chocolat au lait et à l'Ovomaltine Crunchy (miam !). Sans compter les 3-4 paquets de M&M's nécessaires à la réalisation de ce gravity cake !!! :-P

Voilà !

Gâteau Pokemon

A l'occasion de son 9ème anniversaire, Aurélien m'a demandé de lui confectionner un gâteau sur le thème des Pokémons.

Ce jeune homme étant particulièrement friand de la pâte d'amande, j'ai donc utilisé cette dernière pour la réalisation des personnages. Voilà le résultat :

Le gâteau est composé d'une génoise fourrée d'une part, d'une ganache au chocolat, et d'autre part, d'une compotée de poires.

J'ai réalisé la "Pokeball" grâce à 2 demi-sphères en gâteau au yaourt aux pépites de chocolat que j'ai soudé grâce à du Nutella.

Voilà !

Gâteau Candyland

Bonjour à tous,

Cela fait longtemps que je n'avais rien posté sur mon blog.. Ce n'est non pas dû à une inactivité pâtissière, mais juste à un manque de temps... Du coup, je rattrape le temps perdu et je vous montre mes dernières créations !!!

Voici donc un gâteau confectionné tout spécialement pour les 18 ans de Juliette, qui souhaitait un gâteau sur le thème "Candyland". Pour moi, ce thème était synonyme de "couleurs" et de bonbons, bien évidemment !!! Voici le résultat !

 

J'ai également réalisé un petit personnage pour représenter Juliette dans son pays de bonbons.

Les deux gâteaux sont composés d'une génoise à la vanille. Celui du dessous est fourré d'une ganache au chocolat au lait et celui du dessus d'une ganache au chocolat blanc.

Voilà !