Gâteau Hockeyeur

A l'occasion du 50ème anniversaire de Bruno, sa femme m'a demandé de lui confectionné un petit gâteau personnalisé.

Bruno a fait pendant très longtemps du Hockey sur glace et a, depuis quelques années, troqué sa crosse contre un raquette de Badmington.

J'ai donc rassemblé ses 2 passions sur le même gâteau...

J'ai réalisé une génoise à la vanille fourrée d'une ganache au mascarpone et aux framboises.

Visiblement, Bruno et ses convives ont été ravi, tant par le côté visuel que gustatif !!! Ce fut une belle surprise qui, je l'espère, restera gravée dans la mémoire de Bruno !

Voilà !

Gâteau du Pêcheur

Le 23 décembre, nous avons fêté l'anniversaire d'un ami pêcheur... Je me suis donc amusée à lui faire un petit gâteau sur ce thème !

Le gâteau est une génoise à la vanille fourrée d'une ganache au chocolat.

Visiblement le gâteau a beaucoup plu à notre ami et tout le monde l'a trouvé très bon... Mission accomplie !!! :-)

Voilà !

Gâteau de Noël n°2

Bien évidemment, je ne pouvais faire le réveillon de Noël sans apporter une de mes petites créations...

J'ai tout simplement réalisé une génoise à la vanille, fourrée de ganache au mascarpone et de griottes.

J'ai donc modelé un Père Noël (coincé dans une cheminée), un pauvre Renne complètement exténué, un Bonhomme de Neige ainsi qu'un joli Sapin avec ses Cadeaux !

 

 

Voilà !

Gâteau de Noël n°1

A l'occasion de cette magnifique fête qu'est Noël (c'est vrai, j'ADORE Noël !!!), une amie m'a demandé de lui confectionner un gâteau pour son repas de Noël !

 

J'ai réalisé une génoise au chocolat blanc pour le gâteau du dessus et une génoise à la vanille pour celui du dessous.

Chaque gâteau est fourré d'une ganache au mascarpone agrémenté de framboises.

L'ensemble de la décoration est réalisée en pâte à sucre.

Le gâteau a fait sensation, tant niveau visuel que gustatif !!!

Voilà !

Meilleurs Voeux pour 2015

Bonjour à tous,

Tout d'abord, je tiens à vous souhaiter mes Meilleurs Voeux pour cette nouvelle année !!! Beaucoup de Bonheur et de plaisir culinaire pour 2015 !

Cela fait un certain temps que je n'ai pas publié sur mon blog et je m'en excuse... Mais je vais rattraper le temps perdu en vous montrant mes dernières créations... Et bien oui, ce n'est pas parce que je n'ai pas publié, que je n'ai pas pâtissé !!! ;-)