A l'occasion de son anniversaire, Romane m'a demandé de lui réaliser un gâteau sur le thème d'Alice au Pays des Merveilles ! Elle souhaitait un gâteau sur 2 étages avec le chat de Cheshire recouvert du chapeau du Chapelier Fou !
Voici le résultat !
Le chat est donc composé d'une génoise à la vanille fourrée d'une ganache au chocolat au lait et Smarties. La queue est modelée grâce au mélange RKT (Rice Krispies - Chamallow) et le chapeau est une génoise au chocolat fourrée d'une ganache au chocolat blanc !
J'ai modelé les pieds d'Alice qui sortaient du chapeau et 2 soldats de la Reine de Coeur en pâte à sucre.
Le visage du chat a également été modelé en pâte à sucre.
Voilà !
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